{"title":"基本の調味料：newlife-seasoning","description":"","products":[{"product_id":"75679","title":"チョーコー 香り立つぽん酢 *","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e本醸造丸大豆醤油をベースに、ゆず・だいだい・すだちの３種類の果汁を加えた香りが際立つ、長崎のメーカー、チョーコーのぽん酢。爽やかな柑橘系の香りと風味豊かな酸味が特徴で、一度食べたら次も絶対コレ！とリピートする方も多いぽん酢です。鍋物や和えものに、オリーブオイルと合わせてサラダのドレッシングにと、幅広くお使いいただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"チョーコー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39257636798521,"sku":"K263-00003","price":632.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0112\/7517\/3945\/products\/K263-00003-01_49bc42ce-c1dc-46ba-97fd-37c642deadf9.jpg?v=1621166493"},{"product_id":"21357","title":"ケンシヨー 減塩トマトケチャップ 380ｇ *","description":"\u003cp\u003eどれもそう変わりない、そう思っていた市販のケチャップ。\u003cbr\u003eこのケンシヨーのトマトケチャップを食べるまでは…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eイタリア産有機認証トマトを主原料に高知県内の契約農家産の玉葱とにんにく、砂糖は種子島産の黄双糖、塩は高知県の室戸海洋深層水塩と、とびきりこだわった原材料。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/d3dve147lq9a0c.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/K185-00004_04-940x627.jpg\" alt=\"\" width=\"940\" height=\"627\" class=\"aligncenter size-large wp-image-119589\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e作業工程にも工夫をこらし、熟れて甘みの強いトマトの肉質部分がたくさん入れられるよう選別し、じっくりコトコトと煮詰めて出来上がりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/d3dve147lq9a0c.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/K185-00004-image-large-01-940x627.jpg\" alt=\"\" width=\"940\" height=\"627\" class=\"aligncenter size-large wp-image-21358\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一般的なケチャップと比べ、約60％も減塩していますが、それでもおいしいのはトマトの酸味と旨味をしっかりといかしているから。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/d3dve147lq9a0c.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/K185-00004_03-940x627.jpg\" alt=\"\" width=\"940\" height=\"627\" class=\"aligncenter size-large wp-image-119588\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフライドポテトに付けてシンプルにその美味しさを味わうのはもちろん、ナポリタンやオムライスをつくると、驚くほどおいしく仕上がりますよ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/d3dve147lq9a0c.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/K185-00004_01-940x627.jpg\" alt=\"\" width=\"940\" height=\"627\" class=\"aligncenter size-large wp-image-119586\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eナポリタンには、同じくケンシヨーの「ウスターソース」を隠し味に加えるがおすすめ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/d3dve147lq9a0c.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/K185-00004_02-940x627.jpg\" alt=\"\" width=\"940\" height=\"627\" class=\"aligncenter size-large wp-image-119587\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ケンシヨー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39257638502457,"sku":"K185-00004","price":637.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0112\/7517\/3945\/products\/K185-00004_01.jpg?v=1720687276"},{"product_id":"21359","title":"ケンシヨー ウスターソース 300ml *","description":"\u003cp\u003e高知の契約農家から届く新鮮な野菜に、スパイス、遺伝子組み換えをしていない純粋米酢、じゃこだしや昆布を加えて調合したソース。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/d3dve147lq9a0c.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/K185-00001_04-940x627.jpg\" alt=\"\" width=\"940\" height=\"627\" class=\"aligncenter size-large wp-image-119610\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eしっかりと熟成させることで、全体の香りが絶妙に混ざり合ってやさしい風味に。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/d3dve147lq9a0c.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/K185-00001_01-940x627.jpg\" alt=\"\" width=\"940\" height=\"627\" class=\"aligncenter size-large wp-image-119607\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e目玉焼きはソース派。という方はもちろん、普段は別の調味料派の方にも一度試してみてほしいお味です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/d3dve147lq9a0c.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/K185-00004_02-940x627.jpg\" alt=\"\" width=\"940\" height=\"627\" class=\"aligncenter size-large wp-image-119587\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e料理の香りづけにも活躍してくれるので、同じくケンシヨーのトマトケチャップと合わせて使ってナポリタンを作るのもおすすめですよ。\u003c\/p\u003e","brand":"ケンシヨー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39257638535225,"sku":"K185-00001","price":594.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0112\/7517\/3945\/products\/K185-00001_02.jpg?v=1720687232"},{"product_id":"107062","title":"日々是薬膳 養生出汁 15袋入り *","description":"\u003cp\u003e化学調味料・添加物をいっさい使っていない、板藍根入りの「養生出汁」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg class=\"alignnone size-large wp-image-107366\" height=\"627\" width=\"940\" alt=\"\" src=\"https:\/\/d3dve147lq9a0c.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/K284-00004_011-940x627.jpg\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e板藍根とはアブラナ科の植物の一種であるホソバタイセイの根の部分のことをいいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eパック入りなので気軽に使えるのもうれしいポイント。水に浸して、鍋で5分ほど煮出すだけで、おいしいお出汁がとれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg class=\"alignnone size-large wp-image-107367\" height=\"627\" width=\"940\" alt=\"\" src=\"https:\/\/d3dve147lq9a0c.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/K284-00004_021-940x627.jpg\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお味噌汁やうどん、スープなど、毎日のお料理に取り入れ、日々の暮らしの食べ物で養生したいときにおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg class=\"alignnone size-large wp-image-107368\" height=\"627\" width=\"940\" alt=\"\" src=\"https:\/\/d3dve147lq9a0c.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/K284-00004_031-940x627.jpg\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"f18\"\u003e\u003cstrong\u003e◎素材について\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e・板藍根（タイセイの根茎）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg class=\"abs aligncenter wp-image-108069\" height=\"360\" width=\"360\" alt=\"\" src=\"https:\/\/d3dve147lq9a0c.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/dashi_banrankon.jpg\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e・かつお節\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg class=\"abs aligncenter wp-image-108070\" height=\"360\" width=\"360\" alt=\"\" src=\"https:\/\/d3dve147lq9a0c.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/dashi_katsuo.jpg\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e・昆布\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg class=\"abs aligncenter wp-image-108071 size-full\" height=\"360\" width=\"360\" alt=\"\" src=\"https:\/\/d3dve147lq9a0c.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/dashi_konbu.jpg\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"f18\"\u003e\u003cstrong\u003e◎お召し上がり方\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鍋に400ccの水とだしパック1袋を入れて弱火にかけ、沸騰しないように約5分煮出してください。\u003cbr\u003e＊事前に水に浸けておくとより深い風味をお楽しみいただけます。\u003cbr\u003e＊袋をあけて粉末としてのご使用はできません。\u003c\/p\u003e","brand":"日々是薬膳","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39287135371321,"sku":"K284-00004","price":1944.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0112\/7517\/3945\/products\/K284-00004_011.jpg?v=1621166389"},{"product_id":"116436","title":"丸秀醤油 自然一醤油 *","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/d3dve147lq9a0c.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/K287-00004-940x627.jpg\" alt=\"\" width=\"940\" height=\"627\" class=\"alignnone wp-image-116257 size-large\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e熟成をへて生まれる、どこかなつかしい芳醇な香りは、醤油の蔵に住み着いた微生物が作り出した天然のもの。どんなお料理に使ってもおいしく、素材の持ち味を何倍にも引き立て、さらに、お料理の色をつややかに美しく仕上げてくれます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/d3dve147lq9a0c.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/a757ff023818ebec291561690a6136a9-940x627.jpg\" alt=\"\" width=\"940\" height=\"627\" class=\"alignnone wp-image-116185 size-large\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e 九州の短期醸造で作った一般的な醤油は、化学調味料や甘味料を加えて作ることが多いのですが、「自然一醤油」は、お米から作った甘酒をもろみに加えて丁寧に絞るという製法。米由来のほんのりやさしい甘さが、醤油のもつ香りをいっそう引き立てます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/d3dve147lq9a0c.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/ae38597fad3f1ae3e96168d9e74bac09-940x627.jpg\" alt=\"\" width=\"940\" height=\"627\" class=\"alignnone wp-image-116183 size-large\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eサイズは、お料理にたっぷり使える900mlと卓上で使いやすい３００mlの２種。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/d3dve147lq9a0c.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/K287-00006_1-940x618.jpeg\" alt=\"\" width=\"940\" height=\"618\" class=\"aligncenter size-large wp-image-123283\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこだわりの原料\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e ・蒔けば芽が出る丸大豆を使用。(遺伝子組み換え大豆、脱脂加工大豆不使用) \u003cbr\u003e・麹は佐賀県産のシロガネ小麦 ・長崎県産の塩 \u003cbr\u003e・米から作った甘酒\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eおすすめの食べ方\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e香りのよさを楽しむなら、まずはお刺身がおすすめ。通常のこいくち醤油としてあらゆる料理に。素材がもつ美味しさが何倍にも引き立ちます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e丸秀醤油\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e菌や酵母がのびのび生活できる環境を整え、生まれた極上の一滴。天然醸造醤油は、形をかえて食卓にさまざまな美味しさを届けます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"丸秀醤油","offers":[{"title":"300ml","offer_id":39311306752057,"sku":"K287-00006","price":540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"900ml","offer_id":39364398055481,"sku":"K287-00004","price":1188.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0112\/7517\/3945\/products\/K287-00006_1.jpg?v=1751006238"},{"product_id":"125892","title":"戸塚醸造店 純米 心の酢 上澄み無濾過 *","description":"\u003cp\u003e戸塚醸造店のお酢づくりは、麹づくりからはじまります。まずは、有機栽培コシヒカリと富士山伏流水から麹を作り、そこからお酒を。さらにお酢を醸し、一年半の年月をかけて甕の中でゆっくりじっくり「静置発酵・熟成」。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e瓶に入れる方法にも、味と香りを守るこだわりが。濾過することで雑味やカスとともに、香りや酢酸菌の有効成分までもが奪われてしまわないように、じっくり時間をかけて自然と沈殿するのを待ち、ていねいに上澄みだけをすくい取る「上澄み無濾過」の製法で純米酢本来のおいしさをとじ込めています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/d3dve147lq9a0c.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/K291-00001-940x627.jpg\" alt=\"\" width=\"940\" height=\"627\" class=\"aligncenter size-large wp-image-125773\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそのため、一般的な酢のイメージからすると、少しにごりを感じるかもしれません。それこそが、このまろやかなうまみの証。ツンとくる酸っぱさがなく、うまみと口の中に残る豊かな香りがお料理や食材のおいしさを引き出してくれます。 米酢１リットルに対し、表示基準（JAS規格）の４倍の量のお米を使用しているため、しっかりと芳醇な味わいをお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原料 \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e•山形県産有機栽培コシヒカリ \u003cbr\u003e•富士山の伏流水\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/d3dve147lq9a0c.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/K291-image_3-940x627.jpg\" alt=\"\" width=\"940\" height=\"627\" class=\"aligncenter size-large wp-image-125777\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e旬の柿としゃきしゃきの大根を使った、箸が止まらないひと品。\u003cbr\u003e【柿と大根の和え物】\u003cbr\u003e柿・・・1個\u003cbr\u003e大根・・・1\/4本（200g程度）\u003cbr\u003e心の酢・・・大さじ3\u003cbr\u003e砂糖・・・大さじ１\u003cbr\u003e塩・・・小さじ1\/2\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e1. 柿と大根をいちょう切りに\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.6rem;\"\u003e2. 大根は軽く塩揉みして水気を切っておく\u003cbr\u003e3. 心の酢、砂糖、塩を混ぜる\u003cbr\u003e4. 食材とソースを和えたら完成\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/d3dve147lq9a0c.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/K291-image_12-940x627.jpg\" alt=\"\" width=\"940\" height=\"627\" class=\"aligncenter size-large wp-image-125786\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eフルーツサラダとして食べても、アイスのトッピングにも！\u003cbr\u003e【フルーツマリネのレシピ】\u003cbr\u003eお好みの旬の果物　500g\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e砂糖・・・大さじ１\u003cbr\u003e心の酢・・・大さじ1\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e１. お好みの旬の果物をカット\u003cbr\u003e２. 砂糖、心の酢を混ぜる\u003cbr\u003e３. ソースを果物と絡めて冷蔵庫で冷やせば完成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/d3dve147lq9a0c.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/K291-image_13-940x627.jpg\" alt=\"\" width=\"940\" height=\"627\" class=\"aligncenter size-large wp-image-125787\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eその他のおすすめの使い方\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e季節の果物とお野菜をあえるだけでもおいしい一品が出来上がります。また、お好みのフレッシュジュースとお酢、炭酸水をまぜてサワードリンクとしていただくのもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e戸塚醸造店\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e元銀行員の店主が先代のお酢屋さんの廃業手続きを手伝う中で、お酢の世界に引き込まれ心を動かされ跡を継ぐことに決めた、という小説のような物語からはじまった醸造店。伝統的な製法と大切に守られてきた酢酸菌を継いで、その時は弱っていたという酢酸菌を元気にするところから酢づくりをスタート。今や全国的に見ても希少となった甕仕込み静置発酵で手間暇かけて仕込んだ酢のおいしさをいかし、酢をベースにしたさまざまな商品を手がけている。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"戸塚醸造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39368139079737,"sku":"K291-00001","price":1026.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0112\/7517\/3945\/products\/K291-00001.jpg?v=1632473809"},{"product_id":"201159","title":"本多木蝋工業所 胡麻油 *","description":"\u003cp\u003e長崎県島原市にある本多木蝋工業所が手がける、香り豊かな胡麻油。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/d3dve147lq9a0c.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/K305-00001_12.jpg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"1067\" class=\"aligncenter size-full wp-image-201178\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本多木蝋工業所は、江戸時代から続く伝統の技法でハゼの実を絞り、和ろうそくの原料である「木蝋（もくろう）」を製造している日本で唯一の工場です。蝋を作るための圧搾技術を活かして作られる胡麻油は、酸化防止剤、消泡剤などの添加物をいっさい使っていない完全無添加。胡麻の豊かな香りと風味がぎゅっとそのまま絞られている良質なオイルは、たたききゅうりやナムルに使ったり、ドレッシングを作ったりと、簡単な料理をごちそうにしてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/d3dve147lq9a0c.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/K305-00001_4.jpg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"1067\" class=\"aligncenter size-full wp-image-201170\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e蓋をあけたときの香りだけでもわかる、この風味の違いをぜひ味わってみてください。200ml、300ml、720mlの3種類。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/d3dve147lq9a0c.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/K305-00001_13.jpg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"1067\" class=\"aligncenter size-full wp-image-201179\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e簡単なたたききゅうりの作り方\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1. きゅうりを麺棒などで叩いてくだく。\u003cbr\u003e2. 胡麻油、塩、すりごまを適量加えて混ぜる。\u003cbr\u003e3. 冷蔵庫で少し冷やしておくとよりおいしくお召し上がりいただけます。\u003cbr\u003eビールのおつまみやつけあわせにもぴったりの簡単メニューです。\u003c\/p\u003e","brand":"本多木蝋工業所","offers":[{"title":"200ml","offer_id":40557207519289,"sku":"K305-00001","price":900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"300ml","offer_id":40557207584825,"sku":"K305-00002","price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"720ml","offer_id":40557207617593,"sku":"K305-00003","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0112\/7517\/3945\/products\/K305-00001_13.jpg?v=1659075362"}],"url":"https:\/\/store-kurasukoto.pro\/collections\/newlife-seasoning.oembed","provider":"くらすこと公式オンラインストア","version":"1.0","type":"link"}